1三个土豆刮掉外皮，清除整洁，沥干水2小块滚刀块，建议托小块，好熟3平底煎锅中推倒植物油，比平时炒菜的油略多一点4油热后，将薯块放入锅中，用铲子翻炒，使每块都能沾上油5不时地用铲子翻动，使薯块几面都加热，边缘变为金黄色，表面也有所颜色6盛出一部分进盘中撒盐食用，爱吃甜的，可以马利亚COOK100少许新奥尔良烤肉漆，头顶甜辣7原味的8马利亚了新奥尔良烤肉料的薯角，更加有滋味，讨厌甜的可以尝试一下小窍门新的土豆的皮十分厚，用刀刃或者勺子就能必要刮掉外皮，如果是陈土豆，就要用削皮器去皮了； 土豆块可以切小一点，煮得更慢； 用不硬煎锅更加省油，而且不硬，用普通的铁锅或者不锈钢锅，请求亦须打气； 边缘金黄色，就可以出锅了，根据口味来要求是不吃原味的，还是特其它调料。

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